Бельгийская кухня Рецепты с фото на каждый день APK

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A pesar de la influencia de Francia en la cocina belga, el país todavía tiene sus propias tradiciones culinarias únicas: una mezcla de cocina casera de Flandes y Brabante y el amor por las delicias de Valonia. Los pescados y mariscos se cocinan a la perfección en la costa: los amantes de los mariscos aprecian los mejillones del Mar del Norte, ya que tienen un sabor más sutil que el de los mejillones capturados en España y Francia, y en las regiones del sur, ricas en bosques, se sirve en la mesa deliciosamente cocinado. Los belgas están orgullosos de las recetas que se transmiten de generación en generación. Estos incluyen recetas para el jamón de Ardenas y el pollo asado con frutas confitadas y aves de Guinea al horno, así como los secretos de cocinar carne con salsa de mostaza y miel o salchichas con hierbas. Otro plato belga interesante son las colas de ternera al vapor, que se cocinan en salsa de ajo y cerveza. Las famosas papas fritas crujientes fueron inventadas en Bélgica. Aquí se elabora con una variedad especial de papas y se agrega a muchos platos nacionales. Los belgas hacen sopas espesas hechas de apio, cebollas, frijoles, repollo, acedera y espárragos. A partir de los mismos vegetales se pueden hacer aderezos que enfatizan el sabor del salmón ahumado, las vieiras, la langosta o la anguila. Y por parte de los dulces, los chefs belgas son auténticos virtuosos. Para el famoso chocolate, usan solo mantequilla de chocolate, nunca la mezclan con vegetales baratos. También es el lugar de nacimiento de todo tipo de bombones y exuberantes waffles belgas.

Propiedades de nuestra colección:

- El nombre (a menudo la nacionalidad) del plato;
- Tiempo aproximado de cocción con fotos.
- Lista de ingredientes necesarios para cocinar, su cantidad y proporciones;
- Equipo y condiciones necesarias para cocinar;
- El número de personas sobre las que se calcula el plato;
- Platos de calorías (a veces el contenido de proteínas, grasas y carbohidratos);
- Instrucciones paso a paso para cocinar;
- Método de servicio (decoración del plato y su servicio sobre la mesa)
- Recetas de diversos productos: platos de carne, platos de pescado, tofu y platos de masa (pasteles), recetas de pollo y pollo, platos de productos lácteos
- Gran selección de cocinas nacionales: cocina rusa (panqueques), china (arroz y fideos), tailandesa, ucraniana (borsch), cocina caucásica (kebabs), cocina italiana (pasta y pizza, risotto), japonesa (sushi) y, por supuesto, francesa.
- En las colecciones encontrarás recetas para ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, tartas, platos de carne.
- Recetas para diferentes personas - menú infantil, menú de Cuaresma, platos vegetarianos, dieta sin gluten

Receta culinaria - una guía para cocinar un producto culinario. Contiene información sobre los productos alimenticios necesarios, sus proporciones e instrucciones para mezclar y procesar. Las recetas culinarias describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, las formas de servir los productos terminados.

Recetas de cocina paso a paso con fotos: la guía perfecta para quienes desean preparar deliciosas comidas en casa.

Las recetas con fotos se transmiten de boca en boca, así como publicadas en libros de cocina y en sitios especializados. Hay recetas secretas que son transmitidas a sus herederos por los cocineros.