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"La alta y baja de los valores diarios de baja es de 5 por ciento o menos. Objetivo baja en grasas saturadas, grasas trans, colesterol y sodio. Alta es 20 por ciento o más. Apunta alto en vitaminas, minerales y fibra. Limita las grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio Comer menos grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Las grasas saturadas y grasas trans están vinculadas a un mayor riesgo de enfermedades del corazón. Comer demasiado azúcar añadido hace que sea difícil satisfacer las necesidades de nutrientes dentro de su consumo de calorías requisito. los altos niveles de sodio puede sumar a la hipertensión arterial. Recuerde que también sean reducidos DV porcentaje de estos nutrientes. obtener suficientes vitaminas, minerales y fibra comer más fibra, potasio, vitamina D, calcio y hierro para mantener una buena salud y ayudar reducir el riesgo de ciertos problemas de salud como la osteoporosis y la anemia. Elija más frutas y verduras para obtener más de estos nutrientes. Recuerde que debe apuntar alto porcentaje de valor diario de estos nutrientes . Los nutrientes adicionales que saben acerca de las calorías, pero también es importante saber acerca de los nutrientes adicionales en la etiqueta de información nutricional ".