Processed Products of Bael (बेल के उत्पाद) APK

The mobile app provides recipes for making products from unripe and ripe bael fruits along with calculation facilities. It can be use for preparation of quality processed products by housewives and at commercial level also.

La fruta de Bael (Aegle marmelos) posee altos valores medicinales y nutricionales. La fruta madura se utiliza como reconstituyente, laxante y, por tanto, como buen tónico para la salud del corazón y el cerebro. Las pulpas de frutos secos verdes y tostados se consideran propiedades astringentes, digestivas, demulcentes, estomacales y antipiréticas, por lo que suelen prescribirse para curar la diarrea y la disentería. Las frutas de bael inmaduras se utilizan para hacer polvo, conservas y dulces, mientras que las frutas de bael maduras tienen un inmenso potencial para su procesamiento en productos como pulpa, calabaza, RTS, mermelada, toffee, etc.
La aplicación móvil proporciona recetas para hacer productos a partir de frutas bael maduras e inmaduras junto con instalaciones de cálculo.

बेल भारत के प्राचीन फलों में से एक है। इसके फलों के औषधि गुणों का वर्णन यजुर्वेद, जैन साहित्य, उपवन विनोद, चरक संहिता और बृहत संहिता में मिलताहै। मौसम में नियमित बेल के गूदे का सीधा सेवन या शर्बत बनाकर सेवन करने से पेट के रोगों से छुटकारा पाया जा सकता है। कच्चे बेलको भून कर खाने से पेचिश, भूख को बढ़ावा एवं अन्य पेट के विकारों सेछुटकारा पाया जा सकता है। पके बेल के गूदे को सुखा कर पाउडर के रूप में प्रतिदिनदूध के साथ लेने से पुरानी जीर्ण संग्रहणी एवं अन्य पेट के विकारों में लाभपाया जा सकता है। कच्चे बेल को पाउडर मुरब्बा एवं कैंडी बना कर प्रयोग किया जा सकता है ।पके फलों के गूदे से पल्प, स्कवैश, टाफी, जैम एवं पाउडर बना कर प्रयोग किया जा सकता है।
इस मोबाइल एप में बेल के कच्चे व् पके फलों के उत्पाद बनाने की विधियां कैलकुलेशन सुविधा के साथ दी गईं हैं।