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Kein Wunder, dass das Französisch manchmal sagen, dass der Geschmack Pasta als sanfter Kuss auf den Lippen schmilzt, die es wert ist einen Versuch! Jetzt Pasta - die schicksten Dessert in Europa.
Pasta - Französisch Konfektion von Eiweiß, Puderzucker, Kristallzucker, gemahlenen Mandeln und Lebensmittelfarbstoffe. In der Regel in Form von Cookies getan; zwischen zwei Schichten aus Creme oder Marmeladen platziert. Der Name kommt von dem Wort ammaccare - «zertrümmert, crush„.
Das fertige Produkt ist weich mit einer glatten Oberfläche, schmilzt im Mund. Manchmal verschiedene Geschmacksrichtungen.
Über die Entstehung der Süßigkeiten diskutiert, erwähnt Larousse Gastronomique es in 791 Jahren finden andere Quellen, die Leckereien mit Catherine de Medici nach der Heirat mit Heinrich II kamen italienische Köche gebracht.
Im Jahr 1830 diente Pasta mit Likör, Marmelade und Gewürzen, und in seiner jetzigen Form erschien sie in Französisch Süßwaren. Ladurée. Im Allgemeinen variiert das Rezept in verschiedenen Städten Frankreichs. Zum Beispiel verwendete Amiens im XVI Jahrhundert Früchte, Mandeln und Honig, und Lorraine in Nancy, die Legende nach, zwei Nonnen, Schwester Margaret Mary und Elizabeth, erfundene Pasta strenge Kloster Diät Regeln auszuzutricksen (was „Schwestern genannt wurde Pasta „).