Yield Costing (made simple) APK

Diese App bietet eine einfache Lösung für Gastronomie und Hotelfachleuten, um genaue Kosten Preise für Zutaten und Rezepte zu berechnen, unter Berücksichtigung rohe Verschwendung und Kochverlust.

Der Benutzer wählt oder Eingänge:
1. Eine Währung (d EUR)
2. RAW VERSCHWENDUNG oder Kochverlust
3. Zutat oder Produktnamen
4. Der Lieferant Kauf (Kosten) Preis Zutat oder Produktnamen
5. Bruttogewicht / Maßnahme vor der Zubereitung oder Kochen
6. Verschwendung Gewicht / Maßnahme nach der Zubereitung oder Kochen
7. Höhe von rohen oder gekochten Zutaten in einem Rezept verwendet

Die App wird mit wahren Kosten dieser Lebensmittel verbundenen berechnen. Auf diese Weise kann eine genaue Preise für Bestandteile und Rezepturen berechnet werden.

Zum Beispiel: die App wird den wahren Preis von einem Alkoholreduzierung zu berechnen; Berechnung der wahren Kosten eines 60g Teil der vorbereiteten Brokkoli; oder die Berechnung des finanziellen Auswirkungen der Kochverlust auf Schweinebauch, wenn die Portionierung gekochtes Essen nach Gewicht.

Multi-funktionale, bietet diese App genauer Preise in einem Augenblick für Köche auf dem Sprung, mit USA, Großbritannien und metrischen Maße und Gewichte. Diese werden in 3 Kategorien unterteilt: Mass und Gewicht; Flüssigkeitsvolumen; Trocken Inhalt. Bemerkenswert ist, der Anwender zwischen Maße und Gewichte innerhalb jeder Kategorie umwandeln kann. Auf einer sehr praktischen Ebene Diese App hilft bei der Entwicklung von Preisstrategien sinnvoll für Gastronomen und Hotelfachleuten.

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