Щи из кислой капусты Рецепты с фото APK

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Bereiten Suppe aus Sauerkraut ist einfach, Sie brauchen jede Brühe, Sauerkraut, Zwiebeln, Karotten.
Sauerkrautsuppe, Kohlsuppe, Kohlsuppe - ein Gericht, das seit Jahrhunderten von verschiedenen slawischen Völkern zubereitet wird.
Kapustnyak ist eine traditionelle ukrainische Suppe aus Sauerkraut. Kohl oder Kohl wird nur aus Sauerkraut zubereitet. In der ukrainischen Küche wird es aus der Salzlake abgequetscht oder mit Wasser gewaschen, damit die Suppe am nächsten Tag nicht gesalzen wird. In der polnischen Küche dagegen wird sie aus frischem Kohl mit Sole zubereitet. Sie können Kohl auf Fisch, Fleisch oder Gemüsebrühe kochen. Fastenkohl wird oft während der Fastenzeit gekocht: sein Rezept ist ziemlich einfach, und die Grundzutaten - Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln - können in jedem Geschäft gefunden werden. In der Kosakenversion der Suppe mit Schweinefleisch, fügen Sie Hirse, seltener, Reis, frischer Knoblauch und hausgemachte Butter hinzu. Ein leckeres Gericht ist befriedigend und am nächsten Tag wird es nur besser. Heißer Kohl, wie die meisten slawischen Suppen, serviert mit Gemüse und einem Löffel saurer Sahne.

Eigenschaften unserer Kollektion:

- Der Name (oft Nationalität) des Gerichts;
- Ungefähre Zeit der Vorbereitung eines Tellers mit Bildern;
- Liste der für das Kochen notwendigen Zutaten, deren Anzahl und Mengen;
- Ausrüstung und Bedingungen für das Kochen;
- Die Anzahl der Personen, auf denen das Gericht berechnet wird;
- Kaloriengehalt des Gerichts (manchmal der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten);
- Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Kochen;
- Servieren (dekorieren und auf dem Tisch servieren)
- Rezepte aus verschiedenen Produkten: Fleischgerichte, Fischgerichte, Tofu und Teiggerichte (Gebäck), Rezepte aus Geflügel und Hühnchen, Gerichte aus Milchprodukten
- Große Auswahl an nationaler Küche: russische Küche (Pfannkuchen), Chinesisch (Reis und Nudeln), Thai, Ukrainisch (Borscht), Europäische Küche (Grill), italienische Küche (Pasta und Pizza, Risotto), Japanisch (Sushi), und natürlich Französisch
- In den Kollektionen finden Sie Rezepte für Salate, Suppen, Beilagen, Müsli, Desserts, Kuchen, Fleischgerichte
- Rezepte für verschiedene Personen - ein Kindermenü, ein mageres Menü, vegetarische Gerichte, glutenfreie Diät

Kulinarisches Rezept - ein Leitfaden zum Kochen eines kulinarischen Produkts. Enthält Informationen über die notwendigen Lebensmittelprodukte, deren Proportionen und Anweisungen zum Mischen und Verarbeiten. Rezepte beschreiben die mechanische und thermische Behandlung der Zutaten, die Methoden der Fertigartikel dienen.

Schritt-für-Schritt-Kochrezepte mit Fotos sind ideal für diejenigen, die köstliche Mahlzeiten zu Hause kochen möchten.

Rezepte mit Fotos werden mündlich überliefert und auch in Kochbüchern und auf spezialisierten Websites veröffentlicht. Es gibt geheime Rezepte, die kulinarische Menschen an ihre Erben weitergeben