Маффины десерт Рецепты с фото APK

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Muffin - kleine, runde oder ovale Backen, besonders süß, bestehend aus einer Vielzahl von Füllungen, einschließlich Obst. Es sieht aus wie kleine Kuchen. Typischerweise in der Handfläche eines Erwachsenen fit Muffin. Sie können auch aus Maismehl-Muffins aus. Der Muffin hinzugefügt Produkte wie Blaubeeren, Schokolade-Chips, Himbeere, Zimt, Kürbis, Walnüsse, Banane, Orange, Pfirsich, Erdbeeren, Möhren, Zitronen, usw.

Es gibt zwei Arten von Muffins: Englisch und Amerikaner. Für die Herstellung von Muffins mit Hefeteig, und für die USA, den Teig Backpulver oder Backpulver zu setzen. Heute entwickelt spezielle Mischungen für die Herstellung von Muffins. Diese Mischungen verbessern die Struktur des fertigen Produkts wird mit dem Duft gesättigt und einen bestimmten Geschmack. Wenn zusätzliche Bestandteile wie Zugabe einer kandierten Früchten, Nüssen, hilft, diese Gemische in die gewünschte Form beibehalten ohne zusätzliche Bestandteile Muffin Sumpfaustrag Einschwingzeit.

Es gibt mehrere Geschichten über die Herkunft des Namens eines Muffins. In einem Wort im XI Jahrhundert aus dem Wort Französisch Moufflet, ein weiches Brot in das Vereinigte Königreich bedeutet Muffin kam. Eine andere Geschichte bezieht sich das Wort mit dem deutschen muffe - eine Art von Brot.
Muffins, hatte offenbar das Aussehen von kleinen Kuchen, Maisbrot als Option. Urgroßväter der heutigen Muffins waren weniger süß, und schon gar nicht über so viele Sorten. Da können sie schnell und einfach gebacken werden, ziemlich bald begann sie Frühstück als schnelle und praktische Essen zuzubereiten. Aber aufgrund der Tatsache, dass die Muffins schnell gefühllos, Sales, begannen sie nicht früher erscheinen als die Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts. Rezepte waren zu der Zeit auf die Verwendung von mehreren Körner begrenzt (Mais, Weizen, Hafer) und einige Zusatzstoffe (Rosinen, Äpfel, Nüsse).

In den 50er Jahren ging auf Verkauf Mischung für Muffins von Firmen wie Spacey (USA) und Cadbury (UK) backen. In den 60er Jahren gab es Versuche, die Muffins und Donuts im Zusammenhang mit den Möglichkeiten der Entwicklung der Lebensmittel Franchise-Unternehmen zu identifizieren. Wir fingen an, ein Netzwerk von Restaurants wie Coffee House zu schaffen, verschiedene Arten von Muffins anbietet. Solche Netzwerke waren überwiegend regional. Zum Beispiel kann der Zinnkrug im Süden von New England. In den Vereinigten Staaten hat es nicht diese Art von Unternehmen auf nationaler Ebene festgelegt, aber Australiens Muffin Break verbreiten nach Neuseeland und dem Vereinigten Königreich, Muffins auch in Amerika verbreitet.

Eigenschaften unserer Kollektion:

- Name (gemeinsame und nationale Identität) dient;
- Ungefähre Zeit der Gerichte mit Bildern Kochen;
- Liste, die für die Herstellung von Lebensmittelzutaten, deren Anzahl und Anteil;
- Geräte und Einrichtungen für die Zubereitung von Mahlzeiten benötigt;
- Anzahl der Personen, für die das Gericht;
- Kalorien (und manchmal auch der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten);
- Schritt für Schritt Anleitung für die Zubereitung von Mahlzeiten;
- Serving-Methode (Dekoration Geschirr und Servieren)
Rezepte aus verschiedenen Lebensmitteln -: Fleischgerichte, Fischgerichte, Gerichte aus Tofu und Teig (Teig), Rezepte von Geflügel und Geflügelgerichte aus Milchprodukten
- Große Auswahl an nationalen Küchen: Russische Küche (Pfannkuchen), Chinesisch (Reis und Nudeln), Thai, Ukrainisch (Borscht), Europäischer Küche (Grill), italienische Küche (Pasta und Pizza, Risotto), Japanisch (Sushi), und natürlich Französisch
- In der Kollektion finden Sie Rezepte für Salate, Suppen, Beilagen, Müsli, Desserts, Kuchen, Fleischgerichte finden
- Rezepte für verschiedene Menschen -Kinder-Menü, Fastenmenü, vegetarische Gerichte, glutenfreie Ernährung



Rezepte - Anleitung zur Herstellung von kulinarischen Produkten. Sie enthält Informationen über die erforderlichen Lebensmittel, deren Anteile und Anweisungen für das Mischen und die Verarbeitung. Rezepturen beschreiben die mechanischen und thermischen Verarbeitung von Inhaltsstoffen, Methoden des Endproduktes dienen.

Rezepte mit Fotos übermittelt durch Mundpropaganda, sowie in Kochbüchern und auf spezialisierten Websites veröffentlicht. Es gibt geheime Rezepte, kulinarische seinen Erben übertragen