Индийская кухня Рецепты с фото APK

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Indische Küche hat eine 8000-jährige Erfahrung in der Interaktion mit anderen Menschen und Kulturen, die schließlich auf die Vielfalt der Geschmäcker und Gerichte, die heute in Indien gefunden werden können. Später Handel mit dem Vereinigten Königreich und Portugal hinzugefügt nur Farbe auf die bereits vorhandene helle und mannigfaltige Palette der indischen Küche.
Ein besonderer Schwerpunkt in der indischen Küche ist auf Subji vegetarische Gerichte aus Bohnen und Gemüse, gewürzt mit traditionellen Gewürzen, unter denen eine der Linie ist die Mischung aus Curry. Die Basis der indischen Küche ist auch Figur, die zusammen mit Gewürzen und Tortilla Formen thali Gericht und mit einem Curry-Gericht zugeführt. Erste Kurse vorgestellt, insbesondere dhal Suppe aus Bohnen. Die beliebtesten und am meisten „populären“ indisches Gericht. Dal - ein Eintopf von Linsen oder Erbsen (oder jede andere Leguminosenarten). In der Regel in Indien, ein Gericht aus Bohnen als „Dal“.
 Helle indische Dessert ist vattilappam.
Rindfleisch Essen ist streng verboten, da die Kuh ein heiliges Tier im Hinduismus ist.
Indisches Essen - ein Lagerhaus der vegetarischen Rezepte mit vielen Gewürzen. Der Haupt-Gewürz in der indischen Curry betrachtet wird, ist es eine große Anzahl von traditionellen Gerichten hinzugefügt. Doch mit vegetarischen Rezepten in der indischen Küche kann Gerichte von Huhn zu finden. Dies ist vor allem aufgrund der Tatsache, dass die kulinarischen Vorlieben der Inder auf der Grundlage der beiden Religionen gebildet wurden - Hinduismus und Islam.
Die Eigenschaften unserer Kollektion:

- Name (gemeinsame und nationale Identität) Gerichte;
- Ungefähre Garzeit mit Bildern;
- Liste, die für die Herstellung von Lebensmittelzutaten, deren Anzahl und Anteil;
- Geräte und Einrichtungen für die Zubereitung von Mahlzeiten benötigt;
- Anzahl der Personen, für die das Gericht;
- Kalorienschalen (manchmal Inhalt von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten);
- Schritt für Schritt-Anleitung zur Herstellung von Mahlzeiten;
- Serving-Methode (Dekoration Geschirr und Servieren)
- Rezepte aus verschiedenen Lebensmitteln: Fleischgerichte, Fischgerichte, Gerichte aus Tofu und Teig (Teig), Rezepte von Geflügel und Geflügelgerichten aus Milchprodukten
- Große Auswahl an nationaler Küche: russische Küche (Pfannkuchen), Chinesisch (Reis und Nudeln), Thai, Ukrainisch (Borscht), Europäische Küche (Grill), italienische Küche (Pasta und Pizza, Risotto), Japanisch (Sushi), und natürlich Französisch
- In der Kollektion finden Sie Rezepte für Salate, Suppen, Beilagen, Müsli, Desserts, Kuchen, Fleischgerichte finden
- Rezepte für verschiedene Leute -Kinder Menü, Fastenmenü, vegetarische Gerichte, glutenfreie Ernährung

Rezept - ein Leitfaden für die Herstellung von Lebensmittelprodukten. Sie enthält Informationen über die erforderlichen Lebensmittel, deren Anteile und Anweisungen für das Mischen und die Verarbeitung. Rezepte beschreiben die mechanische und thermische Behandlung der Zutaten, die Methoden der Fertigartikel dienen.

Rezepte mit Fotos übermittelt durch Mundpropaganda, sowie in Kochbüchern und auf spezialisierten Websites veröffentlicht. Es gibt geheime Rezepte, kulinarische seinen Erben übertragen