Эклеры Рецепты с фото APK

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Eclairs - Französisch Dessert länglicher Brandteig mit Sahne im Innern. Heute Eclair Kochen zu Hause viele Rezepte: nur sehr wenige Menschen halten Sie sich an die traditionelle Methode der Vorbereitung. für Eclair Creme kann Pudding, Quark, Butter oder Protein machen. Brandteig wird durch die Infusion von Wasser, Mehl und Butter und nach und nach den Eiern zubereitet - ein streng. Spread Brandteig Teig eclairs notwendig, von einem Spritzbeutel, dann die gewünschte Dessert längliche Form erhalten. Bei dieser Technik wird auch ein Kuchen Eclair aufgeblasen, aber verliert nicht seine Form und nicht bricht. Der fertige Teig sollte trocken sein, gleichmäßig golden und einen hohlen Klang emittiert, wenn angezapft. Eclairs obere Abdeckung appetitlich glänzende Glasur - Vanille, Erdbeere oder Schokolade. Es wird angenommen, dass das perfekte Französisch Eclair von genau 14 cm sein muss. In den USA manchmal Eclair längliche donut „Long John“, obwohl „John“, ein ganz anderes Rezept genannt.

Die Eigenschaften unserer Kollektion:

- Name (gemeinsame und nationale Identität) Gerichte;
- Ungefähre Garzeit mit Bildern;
- Liste, die für die Herstellung von Lebensmittelzutaten, deren Anzahl und Anteil;
- Geräte und Einrichtungen für die Zubereitung von Mahlzeiten benötigt;
- Anzahl der Personen, für die das Gericht;
- Kalorienschalen (manchmal Inhalt von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten);
- Schritt für Schritt-Anleitung zur Herstellung von Mahlzeiten;
- Serving-Methode (Dekoration Geschirr und Servieren)
- Rezepte aus verschiedenen Lebensmitteln: Fleischgerichte, Fischgerichte, Gerichte aus Tofu und Teig (Teig), Rezepte von Geflügel und Geflügelgerichten aus Milchprodukten
- Große Auswahl an nationaler Küche: russische Küche (Pfannkuchen), Chinesisch (Reis und Nudeln), Thai, Ukrainisch (Borscht), Europäische Küche (Grill), italienische Küche (Pasta und Pizza, Risotto), Japanisch (Sushi), und natürlich Französisch
- In der Kollektion finden Sie Rezepte für Salate, Suppen, Beilagen, Müsli, Desserts, Kuchen, Fleischgerichte finden
- Rezepte für verschiedene Leute -Kinder Menü, Fastenmenü, vegetarische Gerichte, glutenfreie Ernährung

Rezept - ein Leitfaden für die Herstellung von Lebensmittelprodukten. Sie enthält Informationen über die erforderlichen Lebensmittel, deren Anteile und Anweisungen für das Mischen und die Verarbeitung. Rezepte beschreiben die mechanische und thermische Behandlung der Zutaten, die Methoden der Fertigartikel dienen.

Rezepte mit Fotos übermittelt durch Mundpropaganda, sowie in Kochbüchern und auf spezialisierten Websites veröffentlicht. Es gibt geheime Rezepte, kulinarische seinen Erben übertragen