Amazing Benefits Of Chocolate APK

Schokolade kann bei manchen Menschen ein Faktor für Sodbrennen sein, da einer seiner Bestandteile, Theobromin, den Schließmuskel der Speiseröhre so beeinflusst, dass Magensäure in die Speiseröhre gelangen kann. [76] Eine Theobrominvergiftung ist eine Überdosierungsreaktion auf das Bitteralkaloid, die bei Haustieren häufiger auftritt als bei Menschen. Die tägliche Aufnahme von 50–100 g Kakao (0,8–1,5 g Theobromin) durch den Menschen war jedoch mit Schwitzen, Zittern und starken Kopfschmerzen verbunden. [77] Schokolade enthält Alkaloide wie Theobromin und Phenethylamin, die beim Menschen physiologische Wirkungen haben. Die Anwesenheit von Theobromin macht sie jedoch für einige Tiere wie Hunde und Katzen giftig. [78]

Schokolade und Kakao enthalten moderate bis hohe Mengen an Oxalat, [79] [80] was das Risiko für Nierensteine ​​erhöhen kann. [81] Während des Anbaus und der Produktion kann Schokolade das Schwermetall Blei aus der Umwelt aufnehmen, [82] aber die Gesamtmenge, die normalerweise verzehrt wird, liegt nach einem Bericht der Weltgesundheitsorganisation aus dem Jahr 2010 unter dem tolerierbaren Tageslimit für den Bleiverbrauch. [83] Berichte aus dem Jahr 2014 weisen jedoch darauf hin, dass "Schokolade bei hohem Verzehr eine bedeutende Quelle für die Einnahme von Blei bei Kindern sein könnte" [84] [85] und "ein 10-g-Würfel dunkler Schokolade kann bis zu 20% der täglichen Menge enthalten führen mündliche Grenze. "[84]

Einige Studien haben allergische Reaktionen von Schokolade bei Kindern dokumentiert. [76] Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass dunkle Schokolade bei Männern, die dazu neigen, Akne verschlimmern kann. [86] Untersuchungen haben auch gezeigt, dass der Verzehr von dunkler Schokolade den Blutdruck nicht wesentlich beeinflusst. [36] Schokolade und Kakao werden vorab untersucht, um festzustellen, ob der Verzehr das Risiko bestimmter Herz-Kreislauf-Erkrankungen [87] oder kognitiver Fähigkeiten beeinflusst. [88]

Eine Portion trockenen ungesüßten Kakaopulvers mit einem Esslöffel (5 Gramm) enthält 12,1 mg Koffein [89] und eine Portion dunkler Schokolade mit 25 g enthält 22,4 mg Koffein. [90] Obwohl eine einzelne 7 oz. Kaffee kann 80–175 mg enthalten, [91] Studien haben gezeigt, dass eine Koffeindosis von nur 9 mg eine psychoaktive Wirkung hat, und eine Dosis von nur 12,5 mg hat nachweislich Auswirkungen auf die kognitive Leistungsfähigkeit.