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Top Health Benefits Of Cinnamon

Geschichte / Fakten über Zimt

Zimt wird seit Jahrtausenden aus der inneren Rinde von Bäumen der Gattung Cinnamomum geerntet und reicht bis vor 4.000 Jahren zurück bis ins alte Ägypten. Zimt galt zu dieser Zeit als sehr wertvolles und seltenes Gewürz und wurde häufig zu sehr hohen Preisen verkauft und als Geschenk oder Andenken an Könige abgegeben.

Zimt wurde auch mehrfach in der Bibel erwähnt und wurde für seine Fähigkeit zur Bekämpfung von Krankheiten bekannt. Wir haben im Laufe der Zeit immer mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Zimt erfahren. Die Forschung stützt jetzt die medizinischen Aussagen über Zimt, die die uralte Bevölkerung seit Jahrhunderten kennt.

Wie wir heute wissen, wird Zimt hergestellt, indem die Stängel des Cinnamomum-Baumes geschnitten und die innere Rinde entfernt wird, die sich zu Zimtstangen zusammenrollt. Diese Stöcke werden dann gemahlen, um pulveriges Zimtgewürz herzustellen, das weltweit verkauft und verwendet wird.

Die gesundheitlichen Vorteile von Zimt können auch in Form von Zimt-Extrakt erhalten werden, der eine konzentrierte Dosis seiner speziellen Verbindungen enthält und starke Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. Eine andere Verwendung für Zimt ist Zimtöl, das einen hohen Zimtgehalt aufweist und zahlreiche Verwendungen hat.

Zimt ist ein Gewürz aus der Rinde des Zimtbaums, das mit Nährstoffen wie Ballaststoffen, Mangan und Kalzium gefüllt ist.
Das Hinzufügen von Zimt zu Ihrer Routine kann eine lange Liste von Vorteilen mit sich bringen, darunter eine bessere Blutzuckerkontrolle, verbesserte Mundhygiene, verbesserte Herzgesundheit und weniger Entzündungen.

Es gibt viele Zimtvarianten, die jedoch hauptsächlich in zwei Haupttypen vorkommen: Cassia und Ceylon. Es wird angenommen, dass Ceylon wirksamer ist und umfassendere gesundheitliche Vorteile bietet, während Cassia billiger herzustellen und breiter erhältlich ist.
Hohe Zimtdosen können zu Symptomen wie Atemnot, Wunden im Mund, niedrigem Blutzucker und Leberproblemen führen. Daher ist es am besten, die Einnahme in Maßen zu halten und mit einer gesunden Ernährung und einem aktiven Lebensstil zu kombinieren, um den potenziellen Nutzen für die Gesundheit zu maximieren.

Arten von Zimt
Der Zimtbaum wird auf der ganzen Welt angebaut und bisher wurden ungefähr 250 Zimtarten identifiziert.

Es gibt jedoch zwei Hauptarten von Zimtgewürzen, die heute verwendet werden: Ceylon-Zimt, der manchmal als wahrer oder echter Zimt bezeichnet wird, und Cassia-Zimt, der weit verbreitet ist und häufig verwendet wird. Sie haben jeweils einen bemerkenswerten würzigen Geschmack und Duft, der auf das Vorhandensein von Zimtaldehyd zurückzuführen ist, und beide Arten haben auch viele gesundheitliche Vorteile, aber Ceylon-Zimtpulver gilt als wirksamer.

Neben diesen zwei gängigen Zimtsorten gehören zu den anderen verfügbaren Sorten:

Indonesischer Zimt
Vietnamesischer Zimt
Indischer Zimt
Malabar-Zimt

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