3 Margaritas Conifer APK

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Das Restaurant Margaritas ist ein Beispiel für den Einwanderertraum, der sowohl finanziellen Erfolg als auch die Möglichkeit beinhaltete, nach Hause zurückzukehren und den Zurückgebliebenen zu helfen. Die neun Morales-Kinder, sechs Mädchen und drei Jungen, schliefen auf Matten auf dem Boden eines Hauses mit zwei Schlafzimmern auf ihrer kleinen Ranch. Nach der Schule arbeiteten sie auf den Feldern. Heute besitzen alle mindestens ein Restaurant. Nach dem Überqueren der Grenze landete Nicolas Morales in Seattle, wo sein Bruder Manual lebte. Die Morales-Brüder haben ihr ganzes Geld gespart, weil sie wussten, dass sie ihr eigenes Restaurant eröffnen wollten. Sie wussten, dass sie jetzt in einem neuen Land waren, also beschlossen sie, sich besser anzupassen, wenn sie es schaffen wollten. Also neigte Nicolas zum Kochen. Sie investierten all ihre Ersparnisse in ihr erstes Restaurant, Las Margaritas, ein Lokal mit sechs Tischen in Seattle. Sechs Monate lang konnten sie nicht einmal die Miete bezahlen und mussten Freunde bitten, ihnen Geld zu leihen. Ihr Schicksal änderte sich, als ein Lebensmittelkritiker der Seattle Times sie besuchte und eine Rezension veröffentlichte, in der Las Margaritas als das beste mexikanische Restaurant des Staates bezeichnet wurde. Am nächsten Tag, sagte Morales, war das Essen in einer Stunde ausverkauft und musste um 19 Uhr schließen. Nicolas Morales und sein Bruder Manuel Morales hatten 15 Restaurants im Bundesstaat Washington, bevor sie sie an ehemalige Mitarbeiter verkauften und mit seinem Bruder Gustavo Morales eine neue Kette in Colorado gründeten, 3 Margaritas. Jetzt führen Manuel, Nicolas und Gustavo Morales hier 13 Restaurants, teilweise als Partnerschaften mit ihren Mitarbeitern unter dem neuen Namen «MARGARITAS». Nachdem er 27 Jahre in den Vereinigten Staaten gelebt und zwei mexikanische Restaurantketten aufgebaut hat, ist Nicolas Morales jetzt Bürgermeister in seiner Heimatstadt Cuautla im mexikanischen Bundesstaat Jalisco. Seine Agenda ist ehrgeizig: genau die Bedingungen zu ändern – Mangel an Jobs, Bildung und Möglichkeiten –, die ihn dazu brachten, mit 17 Jahren die Grenze zu den Vereinigten Staaten zu überqueren.