Супы Борщи Щи Рецепты с фото APK

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热汤：Rassolnik，Solyanka，Shurpa，法式海鲜汤，Mrvenica Gruzdyanka。
冷汤：Okroshka冰箱，Botvigna，Tarator。
冷热汤：杂烩，西班牙凉菜汤。
汤的类型：
肉汤，包括家禽；
鱼汤；
蔬菜汤；
蘑菇汤；
海鲜汤；
面粉制品汤；
谷物汤（荞麦汤，豌豆汤等）；
牛奶汤，包括奶酪；
水果汤；
发酵食品汤；
海藻汤。
绝大多数汤都用水或其他成分的水煮沸。
 在克瓦斯上：乔巴，奥克罗什卡；
啤酒：Elebrad（啤酒汤）
关于牛奶：Calakeitto，各种牛奶汤；
发酵乳制品：Tarator，Kholodnik，Chalop，Katykli（主要），Dovga，Kakurum，Brinchoba（部分），水疗中心；
在盐水上：Kalya，Solyanka（部分），Brine（部分）
葡萄酒：巴西的法式海鲜汤（部分）
在水果（蔬菜）汁上：Shechamands。
 
另外，汤在历史上是定居者的菜。游牧民族的汤人不知道，或者他们不是很普遍，并在特殊情况下准备好了。哈萨克菜就是这样的一个例子：直到最近（在从乌兹别克人借来shurpa之前）这种菜还没有汤。
今天，世界上大约有150种汤，分为一千多种，而每种汤都有多种选择。但是，只有几种汤彼此之间有明显的区别。
起初，俄罗斯菜的液体菜肴被称为杂烩。汤一词只出现在彼得一世时代。最初，他们称它们为外国液体菜肴，但后来这个名称也扩展到了全国炖菜。十六至十七世纪的书面遗迹将汤分为白菜汤，卡利（腌菜），鱼汤，村民（大杂烩），罗宋汤和浓汤。
通常，根据俄罗斯采用的分类，汤是午餐时提供的-第一道菜。哈希是个例外，哈希习惯于在清晨，早餐之前甚至代替。桌子上已经调味过一些汤：所以白菜汤用酸奶油或与奶油混合的酸奶油调味，okroshka用特殊的调味料调味，可以将油煎面包块和绿色蔬菜加入汤中。通常会推荐汤汤零食：例如，将马铃薯饼配皮塔饼面包，辣草药和萝卜丝一起吃，可以将小腿与白菜汤一起食用，还可以将馅饼，馅饼和kulebyaki放到您的耳朵上，并且可以将法式海鲜汤和油煎面包块一起吃，以ruy酱调味。
我们的收藏的属性：
-菜名（通常是国籍）；
-带有图片的预计烹饪时间；
-烹调菜肴所必需的成分，数量和比例的清单；
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-菜的卡路里含量（有时蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量）；
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-在集合中，您会找到色拉，汤，配菜，谷物，甜点，蛋糕，肉类菜肴的食谱
-适合不同人群的食谱-儿童菜单，四旬斋菜单，素食菜肴，无麸质饮食


烹饪食谱-烹饪烹饪指南。包含有关所需食品的信息，其比例以及混合和加工说明。烹饪食谱描述了成分的机械加工和热加工以及提供成品的方法。
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