Блюда с гусиной печенью Рецепты с фото APK

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鹅肝与其他鸟类的内脏不同，其热量含量增加，即412千卡。该能量值与肝脏中高含量的脂肪相关。一种特殊的法国美食是鹅肝或脂肪肝的肝脏，通过过量喂养鹅或鸭获得。结果，肥育鸟的肝脏增加了数倍。
鹅肝最常见的菜是鹅肉酱和鹅肝酱。鹅肝是一种特别准备的肥鹅肝。鹅肝不仅仅是一道菜，它是古罗马时代以来的古老遗产。虽然现在这道菜被认为是法国菜的一部分。但无论过了多少时间，这种美味仍然被认为是一种独特的美食，并与奢华的生活方式相关联。毫不夸张地说，我们可以说这是最高级别的食物。这道菜的质量直接取决于您将获得的鹅肝。这种鹅肝是在法国制造的，有3种出售方式：生鹅肝酱，必须在1-2天内准备，半熟的陶瓷或罐子和煮熟的罐头。


鹅肝含有丰富的营养成分 - 硫胺素，蛋氨酸，钠，磷，钾，镁等。

鹅肝制成的美味佳肴 - 这是一道真正的美味佳肴，值得宠爱自己和亲人。每种口味的鹅肝都有大量食谱。为了减少卡路里含量，肝脏最好蒸汽或煮沸。为了适当煮沸这种副产品，有必要：将肝脏浸入水中，等待水沸腾，然后盖上盖子，减少热量;在15分钟内，菜将准备好。陶罐，肉饼和许多其他菜肴都是用鹅肝制成的。

我们的产品属性：

- 菜肴的名称（通常是国籍）;
- 用图片近似烹饪时间;
- 烹饪所需的成分清单，数量和比例;
- 烹饪所需的设备和条件;
- 计算菜肴的人数;
- 卡路里菜肴（有时是蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量）;
- 逐步烹饪说明;
- 服务方式（菜肴的装饰及其在桌子上的服务）
- 各种产品的食谱：肉类菜肴，鱼类菜肴，豆腐和面团菜肴（糕点），家禽和鸡肉食谱，乳制品菜肴
- 丰富的国家美食：俄罗斯菜（煎饼），中国菜（米饭和面条），泰国菜，乌克兰菜（罗宋汤），高加索菜（烤肉串），意大利菜（意大利面和比萨饼，意大利调味饭），日本菜（寿司），当然还有法国菜
- 在收藏品中你会找到沙拉，汤，配菜，谷物，甜点，蛋糕，肉类菜肴的食谱
- 为不同的人提供食谱 - 儿童菜单，四旬菜单，素食菜肴，无麸质饮食

烹饪食谱 - 烹饪产品的准备指南。它包含有关必要食品，其比例和混合和加工说明的信息。烹饪食谱描述了成分的机械和热处理，成品的服务方式。

带照片的分步烹饪食谱 - 对于那些想在家做饭的人来说，这是一个完美的指南。

带照片的食谱从口到口传播，也可以在食谱和专门网站上发布。秘密食谱由厨师传递给他们的继承人。