Греческая кухня Рецепты с фото APK

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希腊美食是典型的地中海美食，并有很多事情要做法国南部，意大利和巴尔干地区的美食。

说到希腊厨房，想到的第一件事就是橄榄油，酱油Tzatziki（dzadzyki），茄，羊奶酪和葡萄酒。在希腊膳食易于制备，区别在于使用新鲜蔬菜，草药和希腊的骄傲 - 橄榄油。肉希腊的最常见的类型是羊肉，其经常使用猪肉和家禽。
此外，在希腊，很多海鲜和鱼类菜肴。鱿鱼，牡蛎，贻贝，章鱼，虾，蟹 - 尝试所有这些海鲜，烹制的希腊美食的食谱，你将成为这些菜的大风扇和鉴赏家。
咖啡 - 希腊的主要和最喜爱的饮料。希腊咖啡饮用者，他们喝咖啡，冷，热，和香料。

大多数opulyarnye蔬菜：西红柿，茄子，土豆，四季豆，秋葵，辣椒和洋葱。希腊厨房香草和调味料使用更加频繁比其他地中海美食。通常情况下，这种牛至，薄荷，大蒜，洋葱，莳萝，盐和月桂叶。其他受欢迎的调味品 - 这是罗勒，百里香，茴香种子。希腊菜特点是频繁使用薄荷和肉豆蔻。
希腊美食的另一个显着特点 - 大量的橄榄油。它被添加到几乎所有的餐具和用于不仅作为芳香族调味料，而且在食品的热处理。另一个重要组成部分是一个柠檬。
希腊人特别的骄傲 - 奶酪。在希腊，它是由不低于50个品种（一种特殊配方的每个区域）。希腊人消耗奶酪大部分在世界上 - 每年超过25公斤的人。最流行的品种被称为“羊”：是在著名的“希腊沙拉”的制备中使用的一个。在希腊，这种沙拉叫做“horiatiki”（村）。
茄 - 最著名的菜肴之一，增加肉类和传统希腊菜的准备。所Pastitsio - 另一个最喜欢的希腊盘子。流行的鱼，贝等海产品。
在古代它是流行kreokakavos - 蜂蜜，百里香和醋的猪肉糖醋汁，配以鹰嘴豆与大蒜配菜。


我们收集的性能：

- 名称（通用和国家认同）的菜肴;
- 近似烹饪时间与图片;
- 食品成分，它们的数量和比例编制所需的列表;
- 设备和设施需要准备膳食;
- 对他们来说，这道菜的人数;
- 热量菜（有时的蛋白质，脂肪和碳水化合物含量）;
- 通过用于准备膳食步说明;
- 服务方法（装饰菜和服务）
- 从各种食物食谱：肉类菜肴，鱼菜，豆腐和面（糕点）的菜肴，从奶制品的家禽和鸡肉料理食谱
- 民族美食大的选择：俄罗斯食品（煎饼），中国（米饭和面条），泰国，乌克兰（罗宋汤），白人美食（烧烤），意大利菜（面食和比萨饼，意大利调味饭），日本（寿司），当然还有法国
- 在收集你会发现沙拉，汤，小菜，谷类食品，甜点，蛋糕，肉类菜肴的食谱
- 食谱对于不同的人 - 儿童菜单，菜单四旬斋，素食，无麸质饮食

配方 - 对食品产品的制备的指导。它包含了必要的食品，它们的比例和说明混合和处理信息。食谱描述的成分的机械处理和热处理，服务完成物品的方法。

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