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酒精鸡尾酒 - 鸡尾酒，其包括一种或多种类型的酒精饮料。
准备酒精鸡尾酒可以基于任何烈性饮料。伏特加，白兰地，干邑和威士忌是惊险刺激的适合残酷的爱好者，朗姆酒，利口酒和桑布卡平时喜欢吃甜食，并用苦艾酒和金巴利经过时间考验的鸡尾酒混合 - 贵族饮料。根据酒精饮料的强度分为轻，所谓的短期和干燥，这是强烈的。其中的主要成分通常是一样的，主要区别 - 比。供应在聚会和庆祝活动酒精饮料。软饮料装瓶的高脚酒杯苏打威士忌和高容量，强 - 在稳定的玻璃或镜头。
在酒精的鸡尾酒三个大组，尽管这样的单位并不详尽，以及多种鸡尾酒可以不考虑这些群体。
开胃酒（法国开胃酒，来自拉丁语aperīre«开放»..） - 作为一项规则，即传统醉饭前增加食欲以前强鸡尾酒。
助消化的食物（来自拉丁语digestivus - «消化»） - 时或饭后喝谁，作为一项规则，甜的还是酸的鸡尾酒。
长饮（英语长饮 - «长饮“） - 在刷新大块的供应，一般用冰饮。
有许多类型的鸡尾酒：冲压，翻转，hayboll，皮匠，科林斯，去黑头，酸味鸡尾酒，饮料分层，蛋酒等。
除了特定类型的饮料可被分类的基本液（基于伏特加鸡尾酒，杜松子酒，威士忌，白兰地，龙舌兰酒，朗姆酒，利口酒，葡萄酒，起泡葡萄酒和啤酒）。
晚宴派对，这是喝鸡尾酒，被称为“鸡尾酒”。在袋和elitizirovannoy介质常见，在文献中描述的这些当事方。
不采取鸡尾酒配方，以指示所有组件的确切数额。引线只基本部分的比例（1/2，¼，H 2和米。P.）。鸡尾酒卷音频部分，通常不超过75-100毫升

我们收集的性能：

- 名称（通用和国家认同）的菜肴;
- 近似烹饪时间与图片;
- 食品成分，它们的数量和比例编制所需的列表;
- 设备和设施需要准备膳食;
- 对他们来说，这道菜的人数;
- 热量菜（有时的蛋白质，脂肪和碳水化合物含量）;
- 通过用于准备膳食步说明;
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- 食谱对于不同的人 - 儿童菜单，菜单四旬斋，素食，无麸质饮食

配方 - 对食品产品的制备的指导。它包含了必要的食品，它们的比例和说明混合和处理信息。食谱描述的成分的机械处理和热处理，服务完成物品的方法。

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