Body of Knowledge For HACCP APK

HACCPapp包含学习笔记，提示和测验（原则，实践和策略）

这个程序是套组合而成，包含练习题，学习卡片，条款和概念自学习和HACCP的食品控制的专题考试。

获得免费的学习笔记，考试测验，术语和定义，并准备与轻松通过考试，以保证最高得分。

有了这个程序，你可以学到在旅途中，随时与无处不在。学习和理解的过程从来没有这么容易就像镶嵌在这个程序，我们的5学习模式。

我们的学生得到最好的，这就是为什么他们不只是符合标准，他们超过他们。

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此应用程序的-The内容及设计是由教师与学生的发展，以满足考生确切需求
- 我们保持应用程序尽可能的简单，让学习者只专注于内容
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主要特点：
- + 1400试题和学习笔记
- 5学习模式
- 共享的内容
- 设置：灵活，更改字体大小和后台控制。


危害分析与关键控制点或HACCP是从生物的，化学的食品安全，并在生产过程中物理危害，可能会导致成品不安全系统性预防措施，并设计了测量，以减少这些风险降到安全水平。以这种方式，HACCP被称为防止危险的，而不是成品检验。 HACCP体系可以在食物链的所有阶段中使用，从食品的生产及制备工艺，包括包装，配送等。食品和药物管理局（FDA）和农业部美国农业部（USDA）说，他们的强制性HACCP果汁和肉类方案是一种有效的方法，食品安全和保护公众健康。肉类HACCP系统是由美国农业部监管，而海鲜和果汁是由FDA监管。使用HACCP是目前其它食品工业自愿的。

HACCP被认为是二战期间使用的生产过程监控干，因为无法执行传统上炮弹的发射机构测试的“末端治理”，而在当时取得了很大比例的炮弹要么哑弹或哑火。