Baking Recipes APK

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烘焙是一种使用干热来准备食物的方法，通常是在烤箱中进行，但也可以在热的灰烬中或在热的石头上进行。最常见的烘烤食品是面包，但许多其他类型的食物也可以烘烤。热量逐渐“从蛋糕，饼干和面包的表面转移到它们的中心。随着热量的传播，它会将面糊和面团转变为烘焙食品，并带有坚实的硬皮和较软的中心”。可以将烧烤与烧烤结合使用，以同时使用这两种方法，也可以一种接着一种使用，从而产生混合烧烤。烘焙与烧烤有关，因为石工烤箱的概念类似于烟囱。
由于具有历史性的社会和家庭角色，传统上，妇女在家中进行日常烘焙，而男子则在面包店和餐馆中进行本地消费。当生产工业化时，在大型工厂中通过机器使烘烤自动化。烘焙艺术仍然是一项基本技能，并且对营养很重要，因为从经济和文化角度来看，烘焙食品（尤其是面包）是一种常见且重要的食品。专业从事烘烤食品制作的人称为面包师。
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