Aonla(Indian Gooseberry) Products(in English) APK

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Aonla（印度醋栗）也被称为“ amla”，是印度裔非常有益的水果。由于其独特的药用和营养特性，它也被称为“ Amrit Phal”。 Aonla水果富含维生素C和多酚。它还含有足够量的碳水化合物，纤维，铁，钙，磷和其他维生素。因此，定期摄入aonla有助于平衡糖尿病，消化系统疾病，眼睛疾病，心血管疾病和血液疾病。
由于酸性和涩味，aonla水果不适合立即使用。因此，它们是通过制备许多具有有用aonla特性的美味产品而被消耗的。在商业水平上，可以制备果汁，泡菜，糖浆片，糖果，拉杜，burfi，supari，粉，churan和chyawanprash。
有几种商业化的aonla品种，例如Chakaiya，Krishna，NA-6，NA-7，NA-10，Kanchan和Lakshmi-52，它们的选择取决于要制备的产品类型。由勒克瑙ICAR中央亚热带园艺研究所制备的一些产品如下：
1. Aonla果汁
2. Aonla泡菜
3. Aonla纸浆
4.昂拉·伯菲
5.昂拉·拉杜（Aonla Ladoo）
6. Aonla保护区
7. Aonla糖浆片
8. Aonla糖果
9.奥纳·苏帕里（Aonla Supari）
10.奥兰·楚兰（Aonla Churan）