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O que é "KETO DIET"?

A dieta cetogênica ou “cetônica” é um plano alimentar pobre em carboidratos e rico em gordura que tem sido usado durante séculos para tratar condições médicas específicas. No século 19, a dieta cetogênica era comumente usada para ajudar a controlar o diabetes. Em 1920, foi introduzido como um tratamento eficaz para a epilepsia em crianças nas quais a medicação era ineficaz. A dieta cetogênica também foi testada e usada em ambientes cuidadosamente monitorados para câncer, diabetes, síndrome dos ovários policísticos e doença de Alzheimer.

No entanto, esta dieta está ganhando atenção considerável como uma potencial estratégia de perda de peso devido à mania de dieta low-carb, que começou na década de 1970 com a dieta Atkins (uma dieta muito baixa em carboidratos, alta proteína, que foi um sucesso comercial e popularizaram dietas low-carb para um novo nível). Hoje, outras dietas de baixo carboidrato, incluindo as dietas Paleo, South Beach e Dukan, são todas ricas em proteínas, mas moderadas em gordura. Em contraste, a dieta cetogênica é distinta por seu conteúdo excepcionalmente alto em gordura, tipicamente 70% a 80%, embora com uma ingestão moderada de proteína.
10 Benefícios para a saúde de dietas com baixo teor de carboidratos e cetogênicos:
1. Dietas com pouco carboidrato reduzem o apetite
2. Dietas com baixo teor de carboidratos levam a mais perda de peso no início
3. Uma maior proporção de perda de gordura vem de sua cavidade abdominal
4. Triglicerídeos tendem a cair drasticamente
5. Níveis aumentados de colesterol "bom" para HDL
6. Açúcar no sangue e níveis de insulina reduzidos
7. Pode baixar a pressão arterial
8. Eficaz contra a síndrome metabólica
9. Níveis de colesterol LDL 'ruins' melhorados
10. Terapêutico para várias desordens cerebrais

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