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Neste Salads App, temos os preparativos para facilitar a Easy and Healthy Salad Recipes at Home.

Uma salada é um prato composto por uma mistura de pequenos pedaços de comida, geralmente legumes. No entanto, diferentes variedades de salada podem conter praticamente qualquer tipo de alimento pronto para consumo. Saladas são tipicamente servidas à temperatura ambiente ou refrigeradas, com notáveis ​​exceções, como a salada de batata do sul da Alemanha, que é servida quente.

Saladas de jardim usam uma base de folhas verdes, como alface, rúcula / rúcula, couve ou espinafre; Eles são comuns o suficiente para que a palavra salada sozinha se refira especificamente às saladas do jardim. Outros tipos incluem salada de feijão, salada de atum, fattoush, salada grega e salada sōmen japonesa (uma salada à base de macarrão). O molho usado para dar sabor a uma salada é comumente chamado de molho de salada; a maioria dos molhos para salada é baseada em uma mistura de óleo e vinagre ou um produto lácteo fermentado como o kefir.

Saladas podem ser servidas a qualquer momento durante uma refeição:

Saladas de aperitivo - leves, pequenas porções de saladas servidas como o primeiro prato da refeição.
Saladas laterais - para acompanhar o prato principal como acompanhamento.
Saladas do prato principal - geralmente contendo uma porção de alimentos ricos em proteínas, como frango, salmão, carne, legumes ou queijo.
Saladas de sobremesa - versões doces contendo frutas, gelatina, adoçantes ou chantilly.

Salada verde

Uma salada verde ou salada de jardim é mais frequentemente composta de vegetais folhosos, como variedades de alface, espinafre ou rúcula (rúcula). Se não-verdes compõem uma grande porção da salada, pode ser chamada de salada de vegetais em vez de salada verde. Vegetais crus comuns (no sentido culinário) usados ​​em uma salada incluem pepinos, pimentões, tomates, cebolas, cenouras, aipo, rabanetes, cogumelos, abacate, azeitonas, corações de alcachofra, palmito, agrião, salsa, beterraba e verde feijões. Nozes, bagas, sementes e flores são componentes menos comuns. Ovos cozidos, bacon, camarão, queijos e croutons podem ser usados ​​como guarnições, mas grandes quantidades de alimentos de origem animal seriam mais prováveis ​​em uma salada de jantar.

Saladas de frutas

Saladas de frutas são feitas de frutas, que podem ser frescas ou enlatadas. Exemplos incluem coquetel de frutas. Observe que "frutas" aqui se refere a frutas culinárias, muitos componentes de saladas de vegetais (como tomates e pepinos) são frutas botânicas, mas vegetais culinários.

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