Холодец Рецепты с фото APK

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Jelly - um prato de engrossado para uma massa gelatinosa de resfriamento caldo de carne com pedaços de carne, um monumento culinário da era soviética. No último século, a geleia decorava a mesa em todas as grandes festas, até se considerava que a menina se tornava uma verdadeira amante quando conseguia cozinhar geleia sozinha. Pode ser servido como um lanche ou como prato principal, exigindo apenas um ingrediente - rábano ou mostarda. Cozinhar aspic não é fácil. O prato é produzido pela digestão de substâncias espessas de subprodutos da carne. Você precisa cozinhar geléia de carne de porco ou carne, mas sim de miudezas - cabeça, orelhas, cauda e cascos. Nestas partes existem substâncias gelatinosas naturais suficientes. Ao contrário das inundações, a gelatina ou ágar-ágar geralmente não são adicionados à gelatina, por isso é melhor cozinhá-la no inverno, quando a bandeja pode ser trazida para a varanda e deixada durante a noite. Para fazer o prato ficar bonito, legumes brilhantes são adicionados a ele. Este sucesso da festa russa necessariamente cozinha em grandes quantidades, porque o brigão vai bem com bebidas fortes e adiciona um destaque ao menu do Ano Novo.
Geléia, gelatina ou aspic - um prato tradicional da culinária russa, especialmente popular no inverno.
Propriedades de nossa coleção:

- O nome (muitas vezes nacionalidade) do prato;
- Tempo de cozimento aproximado com fotos;
- Lista de ingredientes necessários para cozinhar, sua quantidade e proporções;
- Equipamentos e condições necessárias para cozinhar;
- O número de pessoas em quem o prato é calculado;
- Pratos calóricos (por vezes, o conteúdo de proteínas, gorduras e hidratos de carbono);
- Instruções passo a passo para cozinhar;
- Método de servir (decoração do prato e sua porção na mesa)
- Receitas de vários produtos: pratos de carne, pratos de peixe, tofu e massa (pastelaria), receitas de frango e aves, pratos de comida láctea
- Grande selecção de cozinha nacional: alimentos russos (panquecas), chinês (arroz e macarrão), tailandês, ucraniano (borscht), cozinha Caucasiano (churrasco), comida italiana (massas e pizza, risoto), japonês (sushi), e, claro, Francês
- Nas coleções você encontrará receitas para saladas, sopas, acompanhamentos, cereais, sobremesas, bolos, pratos de carne
- Receitas para pessoas diferentes - menu infantil, menu quaresmal, pratos vegetarianos, dieta sem glúten

Receita culinária - um guia para cozinhar um produto culinário. Ele contém informações sobre os produtos alimentares necessários, suas proporções e instruções para mistura e processamento. Receitas culinárias descrevem o tratamento mecânico e térmico de ingredientes, formas de servir os produtos acabados.

Receitas de culinária passo a passo com fotos - o guia perfeito para quem quer cozinhar deliciosas refeições em casa.

Receitas com fotos são transmitidas de boca em boca, assim como publicadas em livros de culinária e em sites especializados. Há receitas secretas que são passadas para seus herdeiros por cozinheiros.