Постная еда Рецепты с фото APK

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receitas quaresmais não tem que ser chato e monótono. Cereais, legumes, frutas, cogumelos, todos os tipos de picles e marinados - pratos sem carne com estes produtos não são apenas muito saborosa, mas também útil.

Mingau pode ser a base da tabela magra: eles têm uma grande quantidade de vitaminas, minerais, e mais importante - os hidratos de carbono "direito" que fornecem o corpo humano com a energia, dê-lhe poder. Só não acho que o cereal - é chato e monótono. Em primeiro lugar, a escolha de cereais eram grandes trigo, cevada, sêmola de trigo, cuscuz, quinoa, milho, arroz. Em segundo lugar, cereais combinam perfeitamente com legumes e cogumelos cozinhados e frescos. E você pode cozinhá-los separadamente e misture já no prato, e você pode cozinhar juntos - em seguida, o comerciante irá absorver vegetais e cogumelos suco.

Particular atenção deve ser dada aos pratos sem carne com cogumelos. Cogumelos - um excelente substituto para carne e peixe: eles são para um longo tempo para digerir e, portanto, mantém você sentir mais completo. De cogumelos secos e congelados - Branco, Aspen, boletus - cozido sopa (especialmente caldo aromatizado é obtido a partir dos cogumelos secos). cogumelos congelados - cogumelos brancos, Aspen, boletos, chanterelles - excelente indo para assar, por exemplo, batatas e outros vegetais. E em combinação com cevada trigo mourisco ou fúngica obtido papa de aveia notável.

Bem, o que é um sem carne mesa sem ervilhas, feijões, lentilhas e outras leguminosas, contêm uma quantidade recorde de proteína vegetal, que de acordo com o seu valor nutricional não é inferior a proteína animal. Muito recomendável para tomar nota de receitas sem carne riqueza saudável de sopas, cereais e pratos principais. Especialmente bons grãos são combinados com ervas aromáticas e especiarias - coentro, tomilho, e alho. Mas cuidado: a maioria dos legumes antes de cozinhar devem ser embebidos por pelo menos 6-8 horas, e a água em que foram encharcado, precisa ser drenado. Isto permite não só para reduzir o período já considerável de ervilhas cozinhar, feijão e feijão, mas também removê-los de substâncias nocivas que podem causar, como inchaço.

As propriedades da nossa coleção:

- Nome (identidade comum e nacional) pratos;
- tempo de cozimento aproximado com fotos;
- Lista necessário para a preparação de ingredientes alimentares, o seu número e proporção;
- Equipamentos e instalações necessários para a preparação de refeições;
- Número de pessoas para quem o prato;
- pratos de calorias (às vezes conteúdo de proteínas, gorduras e hidratos de carbono);
- instruções passo a passo para a preparação de refeições;
- Método Dose (pratos de decoração e servindo)
- Receitas de vários alimentos: pratos de carne, pratos de peixe, pratos de tofu e massa (massa), receitas de frango e frango de produtos lácteos
- Grande selecção de cozinha nacional: alimentos russos (panquecas), chinês (arroz e macarrão), tailandês, ucraniano (borscht), cozinha Caucasiano (churrasco), comida italiana (massas e pizza, risoto), japonês (sushi), e, claro, Francês
- Na coleção você vai encontrar receitas para saladas, sopas, pratos, cereais, sobremesas, bolos, pratos de carne
- Receitas para pessoas diferentes de menu -Crianças, do menu quaresmal, pratos vegetarianos, dieta sem glúten

Receita - um guia para a preparação de produtos alimentares. Ele contém informação sobre os produtos alimentares necessárias, as suas proporções e as instruções de mistura e processamento. Receitas descrever o tratamento mecânico e térmico dos ingredientes, os métodos de servir artigos acabados.

Receitas com fotos transmitidos de boca em boca, bem como publicados em livros de receitas e em sites especializados. Há receitas secretas, culinária transmitidas a seus herdeiros