Майонез Рецепты с фото APK

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Molhos dão um suculentos pratos consistência e aumentar o seu teor de calorias. Muitos molhos contêm especiarias e aromas, que são excitar os órgãos digestivos; molhos de cores brilhantes favoravelmente tons de cor alimento básico
Molhos não serve apenas para preparar um prato, mas também usado no processo de preparação: muitos alimentos são fritos em um molho ou assados ​​com molho. recipiente de armazenamento especializado chamado molhos Sauceboat.
A consistência dos molhos são divididos em:
líquido (consistência de creme líquido) - para rega e guisados;
de média densidade (consistência de creme espesso) - para assar e adicionar aos pratos de vegetais;
espessura (consistência viscosa sêmola) - para enchimento e adicionar em alguns dos pratos.
molhos generalizadas: ketchup, maionese, molho de soja, béchamel, tkemali, satsebeli, salsa, molho de peixe, molho de alho, molho de cogumelos, tartar

Maionese - molho com sabor intenso, sem a qual não se preparar salada de qualquer de Ano Novo. A base da receita original de óleo vegetal maionese, gema de ovo, vinagre e especiarias. Mas limão, mostarda e açúcar pode ser adicionado para realçar o sabor nele. maionese ladrão não é o produto mais útil, mais de modo a preparar um delicioso e nutritivo casa é mais fácil do que parece. Receitas diferentes maionese mais de seus nomes nas prateleiras. Preparando maionese em casa, use um ovos de alta qualidade, azeite não refinado, suco de limão e especiarias. Para a preparação da famosa provençal adicionar mostarda - ele vai fazer o molho picante e suave. Não menos deliciosa maionese é obtida à base de leite de vaca ou de soja - uma opção para os vegetarianos e aqueles que possuem o post. maionese caseira é mantido não mais de uma semana. Ele complementa perfeitamente sopas, saladas, pratos principais e lanches. maionese caseira não deve ter medo do fogo como ele não faz mal a figura, e ele simplesmente não slipnetsya.

As propriedades da nossa coleção:

- Nome (identidade comum e nacional) pratos;
- tempo de cozimento aproximado com fotos;
- Lista necessário para a preparação de ingredientes alimentares, o seu número e proporção;
- Equipamentos e instalações necessários para a preparação de refeições;
- Número de pessoas para quem o prato;
- pratos de calorias (às vezes conteúdo de proteínas, gorduras e hidratos de carbono);
- instruções passo a passo para a preparação de refeições;
- Método Dose (pratos de decoração e servindo)
- Receitas de vários alimentos: pratos de carne, pratos de peixe, pratos de tofu e massa (massa), receitas de frango e frango de produtos lácteos
- Grande selecção de cozinha nacional: alimentos russos (panquecas), chinês (arroz e macarrão), tailandês, ucraniano (borscht), cozinha Caucasiano (churrasco), comida italiana (massas e pizza, risoto), japonês (sushi), e, claro, Francês
- Na coleção você vai encontrar receitas para saladas, sopas, pratos, cereais, sobremesas, bolos, pratos de carne
- Receitas para pessoas diferentes de menu -Crianças, do menu quaresmal, pratos vegetarianos, dieta sem glúten

Receita - um guia para a preparação de produtos alimentares. Ele contém informação sobre os produtos alimentares necessárias, as suas proporções e as instruções de mistura e processamento. Receitas descrever o tratamento mecânico e térmico dos ingredientes, os métodos de servir artigos acabados.

Receitas com fotos transmitidos de boca em boca, bem como publicados em livros de receitas e em sites especializados. Há receitas secretas, culinária transmitidas a seus herdeiros