Masakan Jawa Timur APK

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Vindo deixe as mães em casa para Bakso Malang, adequado apresentado aos nossos queridos famílias, ou também os amantes da cozinha pratos regionais podem nyobain criar esta com os Materiais da seguinte forma:

Ingredientes para os Meatballs:
350 gr de carne in natura
50 g de amido de milho
100 cc de água gelada
1 ovo
4 dentes de alho
½ colher de chá de pimenta
3 colheres de chá de sal
Kuah:
2 litros de água
600 gr joelho vaca / osso de gado
6 dentes de alho
½ colher de chá de pimenta
2 alho-poró, cortado
3 colheres de chá de sal
Complemento:
10 pedaços de pele bolinho de massa, fritos
150 macarrão amarelo gr molhada
10 tofu frito, torto, um pouco nick
cebola frita ao gosto
sambal fervida
Como fazer:
Faça almôndegas: purê de alho, pimenta e sal. carne picada até ficar homogêneo.
Misture o amido de milho, especiarias, ovos e água gelada. Mexa bem com um slam Slam.
Tome 1/3 da massa para preenchimento.
Ferva a água, em seguida, desligue o fogo. Criar almôndegas arredondados dois tipos, um grande e um pequeno.
Mergulho na água fervente. Fazê-lo até o fim.
Cozinhe novamente até almôndegas flutuar, retire e escorra.
1/3 bolas de massa entra no saber. brevemente no vapor.
Faça o molho: alho purê, pimenta e sal.
Ferva a água, tempero, e ossos, e cozinhe até ferver, coar. cebolinha polvilhe, elevador.
Prepare uma tigela, encomendar macarrão, almôndegas e tofu. Despeje o molho, polvilhe com cebolinha e cebola frita.
Sirva com bolinhos fritos e ensopado de chili.

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