Beef Recipes in URDU APK

A carne vermelha é uma das formas de carne fina, que é uma boa fonte de creatina. A carne bovina é mais popular no gênero de carne vermelha. Esta é uma excelente fonte de proteínas e minerais completos, como zinco, selênio, fósforo e ferro e vitaminas do complexo B. Sempre que você pedir carne de fora, isso será um assunto caro.

Tradicionalmente, as pessoas servem carne com cortes grandes apenas em ocasiões especiais. O que você não sabia é que você pode cozinhar carne, mesmo em um dia comum. Não precisa ser muito caro. Existem várias maneiras de criar e cozinhar sua receita de carne sem gastar muito. As seguintes receitas de carne bovina estão incluídas neste aplicativo:
1. Aloo Qeemay Ka Paratha
2. Pão Rolo
3. Café da manhã Burger
4. Carne Koren
5. Carne mongol
6. Pasanday
7. Carne Assada
8. Moti Pulao / Palao
9. Nurgisi Koftay
10. Aloo Gosht
11. carne de gengibre
12. Shahi Razala
13. Bihari Kabab
14. Haray Masalah ki Biryani
15. Shub Daig
16. Gola Kebab
17. Achar Gosht
18. Qeema KI Chutni / Chatni
19. Kunnah
20. Khaosay de carne bovina
21. Dum Ke Pasanade
22. Qeemay Ke Cutlus
23. Kabab afegão molho tamatto ke saath
24. Malai Kabab

Os pratos de carne no Paquistão incluem pratos de bovinos, ovinos, aves e frutos do mar. A carne é geralmente cortada em cubos de 3 cm e cozida em um ensopado. A carne picada é usada para pratos de carne, qeema e outros pratos de carne. Os pratos de carne também são cozidos com legumes, legumes e arroz.

A carne desempenha um papel muito mais dominante na culinária paquistanesa, em comparação com outras culinárias do sul da Ásia. De todas as carnes, as mais populares são frango, cordeiro, carne, cabra, peixe. A carne bovina é particularmente procurada como a carne preferida para pratos de kebab ou o clássico nihari de pernil de carne. Geralmente, os frutos do mar não são consumidos em grandes quantidades, embora sejam muito populares nas áreas costeiras de Sindh e na costa de Makran, no Baluchistão.

Churrasco e kebabs

Hoje, os kebabs são um item básico da culinária paquistanesa e é possível encontrar inúmeras variedades de kebabs em todo o país. Cada região tem suas próprias variedades de kebabs, mas alguns como o Seekh, Chicken Tikka e Shami kebab são variedades especialmente populares em todo o país. Geralmente, os kebabs do Baluchistão e do Khyber Pakhtunkhwa tendem a ser idênticos ao estilo afegão de churrasco, sendo o único tempero usado sal e coentro. As receitas regionais de kebab de Karachi e da região mais ampla de Sindh são famosas por seus kebabs picantes, geralmente marinados em uma mistura de especiarias, suco de limão e dahi (iogurte).

Os tipos de kebabs (feitos principalmente de carne ou cordeiro) são:

Seekh kebab (Urdu: سيخ کباب) - Um longo espeto de carne misturado com ervas e temperos. Leva o nome do espeto.
Shami kabab (Urdu: شامی کباب) - Um shami kebab é um pequeno hambúrguer de carne picada ou frango e grão de bico e especiarias moídos.
Kebab de chapli (urdu: چپلی کباب) - um kebab picante e picante, feito de carne moída e cozido com gordura animal. Uma especialidade de Peshawar em Khyber-Pakhtunkhwa.
Kebab de frango (Urdu: مرغ کباب) (Moorgh-Kuh-bob) - Um kebab popular encontrado com e sem osso.
Kebab de cordeiro (Urdu: کبابِ برہ گوشت) - O kebab de carne de cordeiro todo é geralmente servido como cubos.
Kebab de Bihari (Urdu: بہاری کباب) - Espeto de carne misturado com ervas e temperos.
Shashlik (Urdu: شیشلیک) - Costeletas de cordeiro grelhadas (geralmente da perna), geralmente marinadas
Kebab de pão (Urdu: بن کباب) - Um sanduíche de kebab exclusivo com carne, cordeiro, peixe ou frango.
Shawarma (Urdu: شاورما) - Compreende fatias cortadas de uma pilha de tiras de carne (geralmente cordeiro), grelhadas em um assador vertical. Estes são colocados em um naan com chutney e salada.
Tikka kebab (Urdu: تکہ کباب) - Um kebab feito de carne, cordeiro ou frango, cortado em cubos, marinado com uma mistura de iogurte e grelhado em brasa.
Kebab de boti (urdu: بوٹی کباب) - um kebab feito de cubos de carne, cordeiro ou frango e é popular em Multan. Às vezes marinado com mamão verde para ajudar a amaciar a carne.
Kebab de Kaleji (Urdu: کلیجی کباب) - Um kebab feito de carne, cordeiro ou frango Pedaços de fígado marinado grelhado no fígado geralmente cordeiro.