Alfreda's APK

التاريخ: لطالما كان مطعم Soul Food التابع لهيوستن ألفريدا يطهو طعامًا لذيذًا للعائلات في هيوستن لأكثر من نصف قرن. تم تأسيس مطعم Houston Alfreda's Soul Food في عام 1964 من قِبل عائلة Green ، وهو أطول مطعم Soul Food في الحي الثالث التاريخي ومنطقة المتاحف وأقرب وسط مدينة هيوستن ومنطقة وسط المدينة والطريق السريع غرب 288. ألفريدا مملوكة الآن لعائلة ويليامز. بصفته أحد مطاعم هيوستن برس توب 5 سول فود ، يطبخ ألفريدا أكثر من مجرد ذيل أوكستيل.

التراث: يقع Alfreda’s في موقع استراتيجي على أطراف The Museum و Midtown و Historical Third Ward District ، والتي تعد بمثابة صفعة ميتة في قلب التحسين. في كثير من الأحيان ، يؤدي التحسين إلى رفع الطبقة الوسطى إلى مواقف سكنية تم تجديدها بشكل جيد ويخلق لهم فرصًا تجارية صغيرة مع دفع الطبقات الدنيا خارج الحي تمامًا. في كثير من الحالات ، ليس لديهم مكان يذهبون إليه. مع ذلك ، يرى المالكون الجدد في هذا فرصة ليكونوا بعيدًا عن شيء رائع ورائع يحدث في مدينة هيوستن الداخلية. والهدف من ذلك هو إبراز التاريخ الثري للحي التاريخي الثالث وربطه بالمنطقتين الأحدث (المتحف ووسط المدينة).

الأمل: "يعد امتلاك Alfreda فرصة لنا لإبراز التراث الغني لمدينة Black Houston ودمجها مع جيراننا الجدد من جميع القارات. نرحب بالجميع بأذرع مفتوحة ومحبة. الجميع مدعوون إلى المائدة لتجربة بعض طعام الروح الرائع. لا تحتاج إلى مزيد من البحث لأن هذا هو الأمر. بمساعدة God Creative Genius عبر الفنون ، تأخذ هذه الفكرة المتنوعة عرقيًا حياة خاصة بها.