Горчица Рецепты с фото APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

الخردل - التوابل الحارقة، مألوفة لدى جميع من الطفولة الكلاب الساخنة المفضلة. يتم إعداده من بذور النباتات التي تحمل الاسم نفسه. وصفة الكلاسيكية لشركتها تجعل الخل والماء والنفط والتوابل. الخردل يمكن أن يتم حرق، وحار والحلو أو الحامض. المكونات الرئيسية لتحسين الطعم، إضافة القرنفل والفلفل والقرفة. من أجل إعطاء اللون الأصفر الساطع في المنزل، يمكنك إضافة الخردل والكركم.
الخردل مصنوعة من بذور ثلاثة أنواع من النباتات عائلة الكرنب - الخردل الأبيض، والأسود صرفة. ويعتبر الأسود، ويكون الخردل الروسي حرق معظم، الذي يعد من البذور صرفة - بهار الإنجليزية مصنوعة من بذور الخردل الأبيض، وديجون الشهير. في إعداد الخردل من المهم أن نتذكر أن قوتها تعتمد على درجة حرارة السائل المضافة. منتجات تسخينها إلى درجة حرارة الغرفة أو أعلى قليلا في درجة الحرارة، سيجعل التوابل الحادة وحرق. إذا الحبوب المطحونة صب الماء المغلي، والخردل الحصول على طعم لينة وحلوة. المطبخ الروسي والألماني الخردل لا غنى عنه. سارت الامور بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك. عندما الخبز في فرن غاز الخردل في كثير من الأحيان مشحم سطح اللحوم. ثم يتم تغطيتها مع قشرة مقرمشة، لا عصا وتبقى العصير في الداخل. الخردل - مبعوث الطهي: لها تؤكل على قدم المساواة باعتبارها "الشارع" الغذاء والجبن النبيلة.
الخردل على ما يرام مع أطباق اللحوم والجبن، يتم إضافته إلى السلطة، والسندويشات، البرغر والهوت دوغ. كمكون الخردل المستخدمة في إعداد الكثير من الصلصات والحساء والتخليل. يستخدم على نطاق واسع الخردل في العديد من المأكولات العرقية. طعم أصناف الخردل يمكن أن تكون مختلفة جدا في البلدان المختلفة. في معظم دول أوروبا والولايات المتحدة تفضل الخردل لينة مع عدد كبير من مختلف النكهات. في روسيا وبولندا في أغلب الأحيان يستخدم في التوابل الحبوب الخردل البني دون تليين المضافة الحدة
خصائص مجموعتنا:

- اسم (الهوية المشتركة والوطنية) أطباق.
- التقريبي وقت الطهي مع الصور.
- قائمة اللازمة لإعداد المكونات الغذائية، عدد ونسبة.
- المعدات والتسهيلات اللازمة لإعداد وجبات الطعام.
- عدد الأشخاص الذين الطبق.
- أطباق السعرات الحرارية (أحيانا محتويات البروتينات والدهون والكربوهيدرات)؛
- تعليمات خطوة بخطوة لإعداد وجبات الطعام.
- طريقة التي تخدم (أطباق الديكور وخدمة)
- وصفات من الأطعمة المختلفة: أطباق اللحوم وأطباق السمك والأطباق من التوفو والعجين (المعجنات)، وصفات من أطباق الدجاج والدجاج من منتجات الألبان
- مجموعة كبيرة من المأكولات الوطني: المواد الغذائية الروسية (الفطائر) والصينية (الأرز والمعكرونة)، والتايلاندية، والأوكرانية (البرش حساء خضر روسي)، مطبخ قوقازي (الشواء)، الطعام الإيطالي (المعكرونة والبيتزا، بريستو)، واليابانية (السوشي)، وبالطبع الفرنسية
- في جمع سوف تجد وصفات لصلاح الدين، والحساء، الأطباق الجانبية والحبوب والحلويات، والكعك، وأطباق اللحوم
- وصفات لأشخاص مختلفين القائمة -children، القائمة صومي، الأطباق النباتية، نظام غذائي خال من الغلوتين

وصفة - دليل لإعداد المنتجات الغذائية. أنه يحتوي على معلومات حول المواد الغذائية الضرورية، نسبها والتعليمات لخلط ومعالجة. تصف صفات علاج الميكانيكية والحرارية من المكونات وطرق خدمة المواد الانتهاء.

وصفات مع الصور التي تنتقل عن طريق الكلمة من فمه، وكذلك نشرت في كتب الطبخ ومواقع متخصصة. وهناك وصفات سرية، أحال الطهي لورثته