Эклеры Рецепты с фото APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

اكلايرس - الحلوى الفرنسية مستطيل عجينة الشو مع كريم الداخل. اليوم ايكلير الطهي في المنزل العديد من الوصفات: قلة قليلة من الناس التمسك الطريقة التقليدية في إعداد. لكريم ايكلير يمكن أن تجعل الحليب واللبن الرائب والزبدة أو البروتين. ويتم تحضير عجينة الشو من ضخ المياه والدقيق والزبدة وإضافة تدريجيا البيض - واحد بدقة. انتشار choux اكلايرس العجين اللازمة من كيس المعجنات، ثم الحلوى الحصول على شكل مستطيل المطلوب. في هذه التقنية، وهو ايكلير كعكة تضخم بشكل جيد، ولكن لا يفقد شكله ولا يفطر. يجب أن يكون تنتهي العجينة الجافة، وذهبية موحد وينبعث صوت أجوف عندما استغلالها. اكلايرس الغطاء العلوي فاتح للشهية لامعة الصقيل - الفانيليا والفراولة أو الشوكولاتة. ويعتقد أن ايكلير الفرنسي المثالي يجب أن يكون بالضبط 14 سم. وفي الولايات المتحدة، التي تسمى أحيانا ايكلير دونات مستطيلة "جون لونغ"، على الرغم من أن "جون" وصفة مختلفة جدا.

خصائص مجموعتنا:

- اسم (الهوية المشتركة والوطنية) أطباق.
- التقريبي وقت الطهي مع الصور.
- قائمة اللازمة لإعداد المكونات الغذائية، عدد ونسبة.
- المعدات والتسهيلات اللازمة لإعداد وجبات الطعام.
- عدد الأشخاص الذين الطبق.
- أطباق السعرات الحرارية (أحيانا محتويات البروتينات والدهون والكربوهيدرات)؛
- تعليمات خطوة بخطوة لإعداد وجبات الطعام.
- طريقة التي تخدم (أطباق الديكور وخدمة)
- وصفات من الأطعمة المختلفة: أطباق اللحوم وأطباق السمك والأطباق من التوفو والعجين (المعجنات)، وصفات من أطباق الدجاج والدجاج من منتجات الألبان
- مجموعة كبيرة من المأكولات الوطني: المواد الغذائية الروسية (الفطائر) والصينية (الأرز والمعكرونة)، والتايلاندية، والأوكرانية (البرش حساء خضر روسي)، مطبخ قوقازي (الشواء)، الطعام الإيطالي (المعكرونة والبيتزا، بريستو)، واليابانية (السوشي)، وبالطبع الفرنسية
- في جمع سوف تجد وصفات لصلاح الدين، والحساء، الأطباق الجانبية والحبوب والحلويات، والكعك، وأطباق اللحوم
- وصفات لأشخاص مختلفين القائمة -children، القائمة صومي، الأطباق النباتية، نظام غذائي خال من الغلوتين

وصفة - دليل لإعداد المنتجات الغذائية. أنه يحتوي على معلومات حول المواد الغذائية الضرورية، نسبها والتعليمات لخلط ومعالجة. تصف صفات علاج الميكانيكية والحرارية من المكونات وطرق خدمة المواد الانتهاء.

وصفات مع الصور التي تنتقل عن طريق الكلمة من فمه، وكذلك نشرت في كتب الطبخ ومواقع متخصصة. وهناك وصفات سرية، أحال الطهي لورثته