طعام عضوي APK

"أصبحت الأغذية العضوية شعبية جدا. ولكن التنقل في متاهة من التسميات العضوية المواد الغذائية، والفوائد، والمطالبات يمكن أن يكون مربكا. هو الغذاء العضوي أفضل حقا للصحة النفسية والجسدية؟ هل الكائنات المعدلة وراثيا والمبيدات تسبب السرطان وغيرها من الأمراض؟ ماذا عن التسميات تعني؟ هذا الدليل يمكن أن تساعدك على اتخاذ قرارات أفضل حول التسوق العضوية، بما في ذلك ما يجب التركيز على وكيفية جعل الأكل العضوي أكثر بأسعار معقولة.

ماذا تعني عبارة ""العضوية"" يعني؟
يشير مصطلح ""العضوي"" على الطريقة تزرع المنتجات الزراعية والمصنعة. في حين تختلف اللوائح من بلد إلى آخر، في الولايات المتحدة، يجب أن تنمو المحاصيل العضوية من دون استخدام المبيدات الاصطناعية، والجينات الهندسة البيولوجية (الكائنات المعدلة وراثيا)، والأسمدة المعتمدة على النفط، ومياه الصرف الصحي الأسمدة القائمة على الحمأة.

يجب أن يكون الماشية العضوية تربى من أجل اللحم والبيض ومنتجات الألبان الوصول إلى الهواء الطلق وأن تعطى الأعلاف العضوية. ولا يجوز إعطاء المضادات الحيوية، وهرمونات النمو، أو أي حيوان من المنتجات.
كيف يزرع الغذائي الخاص بك أو أثار يمكن أن يكون لها تأثير كبير على الصحة العقلية والعاطفية وكذلك البيئة. في كثير من الأحيان الأغذية العضوية المغذيات أكثر فائدة، مثل المواد المضادة للاكسدة، من نظرائهم نمت التقليدية والناس الذين يعانون من الحساسية للأطعمة والمواد الكيميائية والمواد الحافظة أو غالبا ما تجد أعراضهم تقلل أو تختفي عندما يأكلون الأغذية العضوية فقط.

المنتجات العضوية تحتوي على عدد أقل من المبيدات الحشرية. المواد الكيميائية مثل المبيدات الفطرية ومبيدات الأعشاب، والمبيدات الحشرية وتستخدم على نطاق واسع في الزراعة التقليدية وتبقى المخلفات على (وفي) الطعام الذي نأكله.
الأغذية العضوية غالبا ما أعذب لأنها لا تحتوي على المواد الحافظة التي جعلها تستمر لفترة أطول. المنتجات العضوية في كثير من الأحيان (ولكن ليس دائما، لذلك يشاهد حيث هو من) المنتجة في مزارع صغيرة قرب حيث يتم بيعها.
الزراعة العضوية هي أفضل للبيئة. ممارسات الزراعة العضوية تقلل التلوث، والحفاظ على المياه، والحد من انجراف التربة، وزيادة خصوبة التربة، واستخدام كميات أقل من الطاقة. الزراعة بدون مبيدات هو أيضا أفضل للطيور والحيوانات القريبة فضلا عن الناس الذين يعيشون بالقرب من المزارع.

لا تعطى الحيوانات التي تربى عضويا المضادات الحيوية، وهرمونات النمو، أو المشتقات الحيوانية التي تغذيها. تغذية المشتقات الحيوانية الثروة الحيوانية يزيد من خطر مرض جنون البقر (BSE) واستخدام المضادات الحيوية يمكن أن تخلق السلالات المقاومة للمضادات الحيوية من البكتيريا. يتم إعطاء الحيوانات التي تربى عضويا مساحة أكبر على التحرك والوصول إلى الهواء الطلق، والتي تساعد على الحفاظ على صحتهم.
"