40 Amazing Indian Recipes APK

ويضم المطبخ الهندي مجموعة واسعة من المأكولات الإقليمية والتقليدية المحلية إلى شبه القارة الهندية. نظرا لمدى التنوع في نوع التربة والمناخ والثقافة، والمجموعات العرقية، والمهن، وهذه المأكولات تختلف كثيرا عن بعضها البعض وتستخدم التوابل المتوفرة محليا، والأعشاب والخضار والفواكه. كما تأثر الطعام الهندي بشدة الدينية، ولا سيما الهندوسية، والخيارات والتقاليد الثقافية. أيضا، حدثت تأثيرات آسيا الوسطى الشرق الأوسط وعلى المطبخ الهندي الشمالي من سنوات الحكم المغولي. المطبخ الهندي لا تزال تتطور، وذلك نتيجة للتفاعلات الثقافية في البلاد مع المجتمعات الأخرى.
وقد لعبت الأحداث التاريخية مثل الغزوات الخارجية، العلاقات التجارية، والاستعمار دورا في إدخال بعض الأطعمة إلى البلاد. على سبيل المثال، تم جلب البطاطا، العنصر الرئيسي في النظام الغذائي في بعض مناطق الهند، إلى الهند من قبل البرتغاليين، الذين الفلفل قدم أيضا والمطبخ breadfruit.Indian وقد شكلت تاريخ العلاقات الدولية؛ كانت تجارة التوابل بين الهند وأوروبا المحفز الرئيسي للالعمر أوروبا ديسكفري. تم شراء التوابل من الهند وتداولها في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. وقد أثرت المطبخ الهندي المأكولات الأخرى في جميع أنحاء العالم، ولا سيما من أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا وأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وجنوب شرق آسيا، والجزر البريطانية، وفيجي، ومنطقة البحر الكاريبي.