Guava Processed Products( in English) APK

Guava Processed Products app R 1.0, provides information to make processed guava quality products

هذا التطبيق تم تطويره من قبل المجلس الهندي للبحوث الزراعية-المعهد المركزي للزراعة شبه الاستوائية ، Lucknow.Guava (Psidium guajava L.) هي واحدة من أكثر الفواكه شعبية في شبه القارة الهندية. الفاكهة تحمل رائحة لطيفة والذوق إلى جانب الصفات الغذائية العالية. يتم تجميعها تحت ثمار تحتوي على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك ويحتوي على حمض الأسكوربيك مرتين إلى 5 مرات أكثر من البرتقال. وبصرف النظر ، فإن الفاكهة هي مصدر غني للبكتين والكالسيوم والحديد والفوسفور. يزرع الجوافة في جميع أنحاء البلاد تقريبًا ويتفوق على معظم محاصيل الفاكهة الأخرى في الإنتاجية ، والصلابة ، والقدرة على التكيف. نظرًا للتوافر الواسع ، الذوق والنكهة الممتازة والقيمة الغذائية العالية ، غالبًا ما تسمى الفاكهة بـ "تفاحة الرجل العادي".
تستخدم المعالجة كتدبير قوي للاستفادة من جزء كبير من إجمالي إنتاج الفاكهة. ومع ذلك ، فإن معالجة الجوافة في البلاد منخفضة للغاية. . يصف هذا التطبيق وصفات لصنع منتجات الجوافة التقليدية وكذلك الجديدة بما في ذلك هلام واللب والتركيز والعصير والجبن والحلوى والكاتشب والسوبري إلخ.